Resep Praktis Ketan bintul #27 Lezat

Resep Membuat Ketan bintul #27. Adalah Haji Mamad, salah penjual ketan bintul yang sudah puluhan tahun berjualan di Pasar Lama. Membuat ketan bintul Banten menjadi kuliner enak dan gurih dengan taburan serundeng diatasnya, oleh karena itu harus memperhatikan cara pengolahan bahan beras ketan dan bahan pendukungnya. Sebab Ketan bintul ini selain rasa gurih dan nikmat, juga salah satu makanan yang memiliki nilai histori yang kental dikalangan masyarakat Banten.

Ketan bintul #27 Jangan lupa mencoba rasa unik dari kue ketan bintul yang dibuat dari beras ketan yang dimasak hingga matang, kemudian penyajiannya menggunakan taburan kelapa goreng yang gurih. Cocok untuk teman minum teh sore hari atau jadi penganan saat acara pernikahan. Kata dia, Tidak ada resep rahasia ketan bintul yang diturunkan sang ayah kepadanya. Kamu bisa membuat Ketan bintul #27 menggunakan 6 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ketan bintul #27

  1. Persiapkan 250 gr dari ketan.
  2. Campurkan 125 ml dari air.
  3. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  4. Persiapkan 1/2 butir dari kelapa diparut.
  5. Tambahkan 2 lbr dari pandan.
  6. Campurkan Segenggam dari kacang tanah rebus.

Proses pembuatannya, juga tidak jauh berbeda dengan pejual ketan bintul di tempat lain. "Tapi kalau kata orang-orang ketan bintul di sini lebih lembut, didiamkan hingga sahur juga tidak keras. Ketan Bintul adalah makanan khas Banten lain yang terbuat dari bahan ketan dengan dibungkus daun pisang dan disajikan bersama dengan serundeng kelapa. Nasi ketan ini doleh dengan cara dikukus dan kemudian dimasukkan ke dalam wadah sebelum akhirnya dicampur dengan serundeng. Ketan bintul ini biasanya disajikan dengan ditemani teh atau kopi.

Cara Cara Membuat Ketan bintul #27

  1. Cuci bersih ketan rendam 30 menit lalu masak dengan air beri 1 lembar pandan sampai menjadi aron. Lalu masukkan kacang tanah yg sdh direbus dengan cara 5-30-7. Aduk rata lalu kukus 30 menit..
  2. Kukus kelapa parut dengan disisipkan 1 lbr daun pandan beri sejumput garam..aduk rata.kukus selama 10 menit.
  3. Sajikan ketan bersama kelapa parut..bisa dimakan dengan ditemani tempe goreng tepung.nikmat banget dimakan di pagi hari..

Ketan Bintul merupakan makanan khas Serang, Banten. Komponen utamanya terdiri dari olahan beras ketan yang dimasak menjadi nasi ketan, sebelum kemudian ditaburi srundeng. Ketan Bintul biasanya akan lebih mudah ditemukan begitu memasuki bulan Ramadan. Hal ini karena kuliner Banten ini merupakan salah satu menu favorit warga lokal untuk berbuka. Satu hidangan yang seirng dijumpai saat Ramadhan adalah ketan bintul khas Banten. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ketan bintul #27.