Resep Memasak Ketan Bintul Yang Enak

Resep Membuat Ketan Bintul. Ketan bintul makanan khas serang banten ketan bintul. Nyobain makanan khas Banten, Ketan Bintul namanya, legend banget buat makanan ini. karena emang jarang yang jual. Ketan bintul terbuat dari bahan dasar ketan dan serundeng (parutan kelapa).

Ketan Bintul Ketan bintul selalu ada saat berbuka puasa di Banten. Menu ini begitu populer terutama di bekas wilayah peninggalan Kesultanan Banten ini. Ketan bintul merupakan makanan berbentuk nasi dari beras yang popular di Serang, Banten, Indonesia. Kamu bisa membuat Ketan Bintul menggunakan 7 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ketan Bintul

  1. Campurkan 1 kg dari ketan.
  2. Campurkan 1 sachet dari santan sun kara (65ml).
  3. Tambahkan 2 sdt dari garam.
  4. Campurkan 350 ml dari air.
  5. Persiapkan 2 lembar dari daun pandan.
  6. Tambahkan Segenggam dari kacang tanah.
  7. Persiapkan dari Kelapa parut yang dikukus untuk taburan.

Makanan ini merupakan juadah seharian di sana, namun lebih mudah didapati semasa bulan Ramadhan. Ketan bintul dibuat dari beras ketan yang dimasak. Beras ketan tersebut ketika sudah setengah matang kemudian ditumbuk hingga hancur dan tidak lagi berbentuk seperti beras. Dulunya, para Sultan Banten menjadikan makanan ini sebagai makanan favorit berbuka puasa.

Cara Cara Membuat Ketan Bintul

  1. Cuci bersih beras ketan. Beri air, rendam selama 2-3 jam. Tiriskan..
  2. Masukkan dalam panci, santan, garam, air dan daun pandan. Aduk-aduk di atas kompor, sampai mendidih. Masukkan ketan dan kacang tanah, aduk-aduk sampai santan habis terserap. Matikan api. Diamkan 15-30 menit sebelum dikukus..
  3. Panaskan kukusan, gunakan kain jaring untuk mengukus ketan. Tunggu sampai air kukusan mendidih, masukkan ketan dalam kukusan. Kukus kira-kira 30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan dengan kelapa parut..

Penjual ketan bintul yang terkenal di Serang berada di Pasar Lama. Wajib coba nih makanan khas Banten yang satu ini. Ketan bintul merupakan makanan khas Banten. Banyak masyarakat yang menyukai dan menggemari kudapan satu ini karena rasanya yang lezat dan enak. Ketan bintul sangat cocok menjadi santapan berbuka karena terbuat dari olahan ketan sehingga bisa membuat perut terisi setelah seharian kosong karena berpuasa. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ketan Bintul.