Resep Praktis Sayur Besan Van Betawi Tanpa Tanding

Resep Membuat Sayur Besan Van Betawi. Makanan khas Betawi yang satu ini menjadi salah satu makanan wajib yang disuguhkan saat pesta pernikahan dalam adat Betawi. Sayur Besan Khas Betawi ini sudah mulai langka karena jarang ada yang menjualnya. Padahal sayur besan ini rasanya enak banget dan beragam pula isi.

Sayur Besan Van Betawi Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya yang tidak mudah didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan menu masakan tradisional ini. Masyarakat Betawi tidak hanya punya kerak telor. Mereka juga punya kuliner khas yang sayangnya makin langka. Kamu bisa membuat Sayur Besan Van Betawi menggunakan 12 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Besan Van Betawi

  1. Tambahkan secukupnya dari Telur tebu.
  2. Persiapkan 500 ml dari Santan.
  3. Tambahkan 200-300 ml dari Susu putih cair.
  4. Campurkan 1,5 sdm dari Bumbu dasar orange.
  5. Tambahkan 1 genggam dari Soun.
  6. Persiapkan 1-2 buah dari Kentang.
  7. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
  8. Persiapkan 2-3 lembar dari daun salam.
  9. Persiapkan 1 sdm dari Ebi.
  10. Persiapkan secukupnya dari gula.
  11. Persiapkan secukupnya dari garam.
  12. Persiapkan 2-3 sdm dari minyak goreng.

Sayur Besan terbuat dari terubuk, kentang, soun, petai, dan ebi. Namanya yang unik didapat karena Sayur ini wajib dihadirkan pada acara pernikahan. Sayur besan adalah sayur tradisional dari masyarakat Betawi. Tabloidnova.com - Sayur besan adalah sayur tradisional dari masyarakat Betawi.

Langkah Langkah Membuat Sayur Besan Van Betawi

  1. Siangi dan bersihkan telur tebu hati-hati, sisihkan.
  2. Tumis bumbu dasar orange (bawang merah, bawang putih, kunyit, sedikit jahe merica, cabe merah keriting, kemiri) hingga harum, masukan ebi, lengkuas, daun salam, masukan santan dan kentang yang telah di siangi dan di belah 6-8.
  3. Setelah santan mendidih masukan telur tebu, setelah 3-5menit, masukan susu cair, kecilkan api, setelah 3-5menit, matikan api masukan soun😋sayur besan dah siaaaap👍🏻ajiiiib nikmeh alhamduliLlah.

Tunggu sambil sesekali diaduk hingga matang. NB : aku bikin sayur besan lagi, kali ini ada telor tebunya. Sayur besan mendapatkan nama 'besan' karena sayur ini memang diperuntukkan khusus untuk besan atau orangtua dari calon menantu dalam keluarga Betawi. Dalam buku "Kuliner Betawi: Selaksa Rasa & Cerita" produksi Akademi Kuliner Indonesia yang diterbitkan Gramedia Pustaka Utama, dalam. Sayur Besan adalah salah satu makanan khas Tangerang. Demikian lah tutorial Resep Membuat Sayur Besan Van Betawi.