Resep Mudah Angeun Lada Gampang Banget

Resep Membuat Angeun Lada. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin angeun lada khas banten, walaupun ada bahan yang gak. Ber-anggota-kan : Bagus Miftah Farid, Hilda Nuraulia, Sinsin Ummu Jahieda, Sinta Asrina, Tasya Diva Alfira.

Angeun Lada Kuliner ini biasa ditemukan di daerah. Masakan khas Banten ini jarang sekali ditemui karena baunya yang menyengat. Bau ini dihasilkan oleh daun walang. Kamu bisa membuat Angeun Lada menggunakan 11 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Angeun Lada

  1. Campurkan 500 gram dari Iga sapi dicuci bersih dan direbus sampai empuk.
  2. Tambahkan 7 siung dari bawang merah utuh digoreng.
  3. Persiapkan 2 buah dari cabe merah besar utuh digoreng.
  4. Tambahkan 3 cm dari kencur dikuliti dan digoreng.
  5. Tambahkan 1 cm dari kunyit dikuliti dan digoreng.
  6. Tambahkan 5 buah dari kemiri di goreng.
  7. Tambahkan 1 batang dari honje atau kecombrang digeprek.
  8. Campurkan 2 buah dari tomat direbus dan dikuliti.
  9. Tambahkan secukupnya dari garam dan kaldu instant.
  10. Tambahkan 5 sendok makan dari minyak untuk menumis.
  11. Persiapkan 1/2 liter dari air matang.

Angeun lada adalah sayur kuah pedas khas Banten berisi daging dan jeroan sapi seperti jantung, limpa, babat, atau usus. Angeun Lada sendiri menjadi salah satu kuliner turun temurun dari masyarakat di Banten. Bahan utama pembuatan kuliner khas Banten ini adalah babat sapi, dan campuran sayur. Angeun Lada, Kuliner Berkuah Pedas Khas Pandeglang Подробнее.

Langkah Langkah Membuat Angeun Lada

  1. Rebus iga sapi setengah matang dan buang air rebusan pertama..
  2. Rebus kembali iga hingga empuk dengan 1.5 liter air. Angkat dan sisihkan..
  3. Gerus bumbu yang telah digoreng sampai benar-benar halus kemudian masukan kedalam rebusan iga..
  4. Haluskan juga tomat yang telah direbus dan dikuliti, kemudian masukan kedalam rebusan iga..
  5. Masukan kecombrang yang telah digeprek dan di masukan kedalam rebusan iga. Aduk aduk dan Bubuhi dengan garam dan kaldu instant..
  6. Icip sesuai rasa. Masak dan aduk hingga bumbu tercampur rata..
  7. Angkat dan sisihkan ok.

Angeun Lada Tutut, Kuliner Pedas Khas Pandeglang. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah Assalamu'alaikum wr.wb. Lalu tumbuk semua bumbu, kemudian ditumis hingga wangi dan matang. Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Demikian lah tutorial Resep Membuat Angeun Lada.