Resep Mudah Bebek panggang sederhana Tanpa Tanding

Resep Membuat Bebek panggang sederhana. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Bebek peking merupakan olahan daging bebek panggang yang berasal dari China. Nama Peking sendiri diambil dari nama kota Beijing di jaman dahulu.

Bebek panggang sederhana Maka dari itu, sebaiknya kita bikin Siapkan loyang untuk memanggang bebek, letakkan beberapa potong bebek di atasnya. Bebek peking ala Beijing menggunakan bebek khusus sehingga lebih berisi, selain itu bebek ini sebelumnya dipanggang diisi terlebih dahulu dengan sayuran kemudian dipanggang. Tanpa harus pergi ke restoran, kita bisa menikmati resep Bebek Panggang Bumbu Ngohyong yang sedap ini. Kamu bisa membuat Bebek panggang sederhana menggunakan 15 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek panggang sederhana

  1. Persiapkan 1 dari bebek besar (1.2 kg).
  2. Tambahkan 1 dari Bahan marinate kering.
  3. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  4. Persiapkan Secukupnya dari lada hitam.
  5. Campurkan 2 dari Bahan marinate kering.
  6. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  7. Tambahkan Secukupnya dari lada hitam.
  8. Tambahkan Secukupnya dari bubuk paprika (optional).
  9. Campurkan dari Sireman kulit.
  10. Campurkan 600-700 ml dari Air.
  11. Tambahkan 8 sm dari Kecap asin premium.
  12. Campurkan 4 sm dari madu.
  13. Persiapkan 1 pcs dari bunga lawang.
  14. Campurkan 2 pcs dari cengkeh.
  15. Tambahkan 2 sm dari cuka (optional).

Aroma ngohyong di dalamnya sudah pasti memberi kenikmatan yang sulit ditolak siapa saja. Sajian bebek panggang ini diperkenalkan pertama kali oleh seorang juru masak pada masa Dinasti Bebek-bebek ini diternakkan dengan diberi pakan khusus, dan tidak boleh banyak bergerak supaya. Dalam perayaan Imlek, bebek panggang menjadi sajian spesial yang tidak boleh dilewatkan. Menurut tradisi Tiongkok, bebek diibaratkan memiliki sifat yang serakah sehingga dengan menyantap.

Cara Cara Membuat Bebek panggang sederhana

  1. Cuci bersih bebek, keringkan dengan paper towel (wajib kering banget, termasuk bagian rongga perut) setelah kering taburi dengan garam dan lada, marinate 30 menit.
  2. Campur bahan untuk sireman, didihkan sampai wangi, lalu siram bagian kulit bebek sampai agak mekar.
  3. Setelah rata disiram bumbu, diamkan bebek sampai kering, dibantu kipas angin selama 4-5 jam, bebek bisa di berdirikan menggunakan botol, pasang tusuk gigi di bagian sayap bebek supaya terbuka dan kering.
  4. Setelah bebek kering, tidak ada air lagi, taburi dengan garam,lada dan paprika bubuk.
  5. Panggang bebek di suhu 150 celcius selama 45 menit, lalu balik badan bebek (sisi sebelahnya) panggang selama 45 menit lagi, jangan lupa letakkan piring penampung sari/lemak bebek di panggangan.
  6. Potong sesuai selera, pakai sari bebek yang menetes sebagai saus dicampur dengan saus tiram jika mau atau cukup santap dengan saus thailand atau mayonaise wijen.

Bebek panggang atau rebus adalah pilihan yang lebih baik daripada digoreng. Konsumsilah makanan yang rendah koleseterol dan lemak jenuh untuk makanan pendamping daging bebek. Bagi Endeusiast pecinta bebek dan pedas wajib deh bikin Bebek Panggang Saus Hijau ini. Bebek cukup dibumbui dengan lemon cui, madu, garam, dan merica sebelum dipanggang. Resep Bebek Panggang Peking - Pernah mencoba makan bebek panggang peking kan? Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek panggang sederhana.