Resep Praktis Bebek Palekko Bikin Nagih

Resep Membuat Bebek Palekko.

Bebek Palekko Kamu bisa membikin Bebek Palekko menggunakan 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Palekko

  1. Campurkan 1/2 ekor dari bebek.
  2. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  3. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  4. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  5. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 1 batang dari sereh, geprek.
  7. Tambahkan 7 buah dari cabe rawit.
  8. Campurkan 5 buah dari cabe merah.
  9. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  10. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  11. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  12. Tambahkan 1 sdt dari lada bubuk.
  13. Campurkan secukupnya dari Air.
  14. Tambahkan Secukupnya dari minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Bebek Palekko

  1. Potong bebek kecil2, cuci bersih..
  2. Uleg ketumbar, sepotong kecil kunyit, bawang putih. Balurkan pada potongan bebek kemudian tambahkan air asam Jawa. Biarkan beberapa menit dalam kulkas agar meresap.
  3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, dan cabe.
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, jahe, dan air.
  5. Masukkan bebek, masak hingga air menyusut. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
  6. Bebek Palekko siap dinikmati bersama nasi hangat :).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Palekko.