Resep Mudah Seafood Saus Padang Tiada Duanya

Resep Membuat Seafood Saus Padang.

Seafood Saus Padang Kamu bisa membuat Seafood Saus Padang menggunakan 16 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Seafood Saus Padang

  1. Tambahkan 2 ekor dari kepiting telur, rebus.
  2. Campurkan 250 gram dari cumi, potong2.
  3. Campurkan 250 gram dari udang besar, kupas sisakan ekornya.
  4. Tambahkan 1 buah dari jagung manis, rebus.
  5. Tambahkan 3 batang dari serai, memarkan.
  6. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk, buang tulang daunnya.
  7. Persiapkan 250 ml dari air.
  8. Campurkan 1 sdm dari maizena, larutkan dgn 3 sdm air.
  9. Campurkan 1 sdm dari Bubuk ebi sangrai (lihat resep).
  10. Campurkan secukupnya dari Garam.
  11. Campurkan secukupnya dari Gula pasir.
  12. Campurkan dari Bumbu Halus.
  13. Persiapkan 4 butir dari bawang merah.
  14. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 5 buah dari cabe merah keriting.
  16. Campurkan 3 buah dari cabe merah besar.

Cara Cara Membuat Seafood Saus Padang

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai.
  2. Masukkan kepiting rebus, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan udang, cumi dan jagung. Bumbui dengan ebi sangrai, garam dan gula pasir. Lakukan tes rasa. Masak hingga udang berubah warna.
  4. Kentalkan kuahnya dengan larutan maizena. Aduk sebentar, matikan api..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Seafood Saus Padang.