Resep Memasak Balado Ikan Ekor Kuning Gampang Banget

Resep Membuat Balado Ikan Ekor Kuning.

Balado Ikan Ekor Kuning Kamu bisa membikin Balado Ikan Ekor Kuning menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Ikan Ekor Kuning

  1. Persiapkan 1,5 kg dari cakalang (me:1/2 kg ikan ekor kuning).
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Campurkan 250 gr dari cabe merah keriting campur cabe rawit (me: 100 gram).
  4. Persiapkan 2 buah dari tomat (me: 1 buah tomat merah besar).
  5. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 7 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  8. Persiapkan 1 tangkai dari serai.
  9. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  10. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
  11. Campurkan 1,5 sdt dari garam.
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
  13. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  14. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu jamur (me: kaldu ayam).
  15. Campurkan 50 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Balado Ikan Ekor Kuning

  1. Bersihkan ikan, kucuri dengan air jeruk nipis, kemudian bilas sampai bersih. Saya beli ikan ekor kuning 1,5 kg tapi yang saya masak hanya 1/2kg..
  2. Goreng ikan sampai matang..
  3. Haluskan cabe dan tomat yang sudah direbus sebelumnya. Kemudian tumis semua bumbu, tambahkan gula, garam, kaldu ayam dan lada bubuk. Masukan air dan masak sampai harum..
  4. Masukan ikan, masak sampai airnua bumbu agak berkurang..
  5. Setelah matang, ikan ditata di atas piring saji. Balado ikan ekor kuning siap disajikan. Rasanya enak, gurih, dan pedasnya mantul😋..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Ikan Ekor Kuning.