Resep Membuat Angeun lada (khas pandeglang banten) Paling Mudah

Resep Membuat Angeun lada (khas pandeglang banten). Angen Lada ini merupakan masakan khas dari Pandeglang Propinsi Banten. Resep ala masakan rumahan dari daerah kampung margamukti bojong pandeglang Rasanya. Ini merupakan salah satu lokasi yang cukup populer di Banten untuk Salah satunya adalah angeun lada yang sudah masuk dalam Warisan Budaya Tak Benda khas.

Angeun lada (khas pandeglang banten) Angeun Lada atau sayur lada, masakan berupa sayur yang dicampur dengan daging kerbau atau sapi dan menggunakan daun khas bernama daun walang yang wanginya sangat menyengat seperti binatang walang sangit. Angeun lada merupakan gabungan dari kata "angeun" dan "lada". Angeun berarti sayur, dan lada berarti pedas. Kamu bisa membikin Angeun lada (khas pandeglang banten) menggunakan 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Angeun lada (khas pandeglang banten)

  1. Persiapkan 1/2 kg dari jeroan sapi (usus/babat).
  2. Campurkan 10 biji dari cabe keriting.
  3. Tambahkan 2 ruas dari kencur.
  4. Campurkan 6 butir dari kemiri.
  5. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  6. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  7. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  8. Persiapkan dari Daun walang (hanya ada didaerah banten) yg membuat aroma khas.
  9. Campurkan 1 sdm dari garam.
  10. Tambahkan 1 bks dari penyedap rasa sapi.
  11. Persiapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
  12. Tambahkan 2 sdm dari minyak goreng.

Sayur khas Banten ini bisa ditemui di warung-warung makan di Serang dan Pandeglang. Angeun lada adalah sayur kuah pedas khas Banten berisi daging dan jeroan sapi seperti jantung, limpa, babat, atau usus. Angeun lada yang hangat ini cocok disantap saat cuaca dingin. Dari Balok Menes hingga Angeun Lada.

Cara Cara Membuat Angeun lada (khas pandeglang banten)

  1. Panaskan minyak..goreng cabe,kencur,kemiri,jahe,kunyit sampai layu.
  2. Setelah itu haluskan rempah yang telah di goreng.
  3. Goreng kembali setelah bumbu halus.
  4. Masukan daun walang jeroan sapi dan air biarkan mendidih.
  5. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa masak hingga jeroan empuk.
  6. Matikan api dan siap untuk di hidangkan.....

Kuliner khas Banten ini bisa dibuat sendiri di rumah, atau dipesan melalui aplikasi ojek online untuk menghindari Balok menes berasal dari Kecamatan Menes, Kabupaten Pandeglang dan memiliki nama berbeda di daerah lain, yakni gegetuk cioda. Angen Lada ini merupakan masakan khas dari Pandeglang Propinsi Banten. Resep ala masakan rumahan dari daerah kampung. Resep Masakan Idul Adha: Resep Angeun Lada Khas Banten Satu lagi resep olahan daging kurban! Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Demikian lah tutorial Resep Membuat Angeun lada (khas pandeglang banten).