Resep Praktis Paru bumbu rabeg/iris Anti Gagal

Resep Membuat Paru bumbu rabeg/iris. Lihat juga resep Rabeg resep asli keluarga serang enak lainnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan rebusan jerohan Rebus usus kambing, babat kambing, dan paru kambing dengan jahe, daun salam, serai, daun jeruk, dan garam sampai matang. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Jazirah Arab, lalu menyebar di Banten yang terbuat dari daging kambing yang memakai bumbu sederhana.

Paru bumbu rabeg/iris Tambahkan geprekan serai, kencur, dan laos Rabeg adalah salah satu hidangan masakan tradisional berbahan dasar kambing khas Kota Serang Banten. Menu Paru Bumbu Rujak yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan, simak cara buat Paru Bumbu Rujak. Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Paru Bumbu Rujak? Kamu bisa membuat Paru bumbu rabeg/iris menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Paru bumbu rabeg/iris

  1. Tambahkan 1/2 kg dari paru.
  2. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  3. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  4. Campurkan 2 batang dari sereh.
  5. Persiapkan 1 dari lengkuas seukuran jari telunjuk.
  6. Campurkan 1 dari jahe seukuran jempol tangan.
  7. Campurkan 1 dari kunyit seukuran duabuku jari.
  8. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  9. Tambahkan 1 sdm dari cabe giling (selera).
  10. Persiapkan 1 sdm dari irisan gula merah.
  11. Campurkan 1 sdt dari merica bubuk.
  12. Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
  13. Campurkan 1 sdm dari kecap asin.
  14. Campurkan Secukupnya dari garam.
  15. Tambahkan Secukupnya dari gula pasir bila perlu.
  16. Campurkan 1 sdm dari air asam jawa pekat.
  17. Persiapkan dari Minyak goreng untuk menumis.

Berikut, bahan-bahan Paru Bumbu Rujak sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap. Rabeg adalah salah satu hidangan masakan tradisional berbahan dasar kambing khas Kota Serang Banten. Sisa Nasi Goreng Bumbu Iris juga bisa jadi bekal makanan di kantor. Bisa juga menjadi pilihan bekal sarapan enak untuk anak.

Langkah Langkah Membuat Paru bumbu rabeg/iris

  1. Cuci bersih paru kemudian rebus hingga setengah matang. Buang air rebusannya..
  2. Potong2 paru seukuran jari tangan atau mnrt selera..
  3. Iris2 bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, jahe, kunyit..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan cabe giling hingga harum, masukan paru dan bumbu lainnya. Tambah air secukupnya untuk mengungkep hingga paru matang..
  5. Masak/Ungkep paru hingga airnya sat dan parunya empuk/matang, tambahkan lg air jk parunya blm empuk. Cicipi ya bun...rasanya rame. Terasa manis asin asem pedasnya..

Proses membuatnya Nasi Goreng Bumbu Iris tergolong cepat karena semua bumbu hanya perlu diiris saja. Diciptakan untuk memenuhi kerinduan seorang sultan Banten kala mengunjungi tanah Arab. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis, pekak, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan iga dan kepala kambing yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Aduk hingga berubah warna, masukkan air dan masak dengan api kecil. Demikian lah tutorial Resep Membuat Paru bumbu rabeg/iris.