Resep Praktis Sate Bandeng Khas Banten Lezat

Resep Membuat Sate Bandeng Khas Banten. Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia. Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng yang dihilangkan durinya, dagingnya dibumbui dan dimasukkan kembali ke kulitnya, lalu ditusuk atau dijepit tusukan tangkai bambu, lalu dibakar di atas bara arang. Sate bandeng merupakan makanan khas Banten dan banyak ditemui di daerah Serang.

Sate Bandeng Khas Banten Hidangan khas Banten ini memang unik. Hus liat dulu dong cara membuatnya. Hidangan khas Banten ini memang unik. Kamu bisa membikin Sate Bandeng Khas Banten menggunakan 15 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Bandeng Khas Banten

  1. Campurkan 2 ekor dari ikan bandeng ukuran sedang.
  2. Tambahkan 65 ml dari santan instan.
  3. Tambahkan 2 butir dari telur.
  4. Persiapkan 1-2 sdm dari tepung roti.
  5. Tambahkan 1 sdm dari garam dan gula pasir.
  6. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  7. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  8. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  9. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Campurkan 2 ruas jari dari kunyit.
  11. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
  12. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
  13. Campurkan 1 batang dari serai, ambil bagian putihnya, rajang halus.
  14. Campurkan dari Bahan lain :.
  15. Tambahkan Secukupnya dari daun pisang.

ANTERO - Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia. Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos; bahasa Indonesia: ikan Bandeng) yang dihilangkan durinya, dagingnya dibumbui dan dimasukkan kembali ke kulitnya. Bahkan sate bandeng telah menjadi ikon yang khas saat berkunjung ke Banten khususnya Kota Serang sebagai ibukota. Sate bandeng bisa tahan hingga mencapai tiga hari, hal ini membuat para pecinta kuliner sering menjadikan sate ini sebagai buah tangan untuk keluarga atau kerabat di rumah.

Cara Cara Membuat Sate Bandeng Khas Banten

  1. Bersihkan ikan bandeng, buang sirip dan sisiknya hingga bersih. Patahkan bagian ekornya, pukul-pukul bagian badan ikan..
  2. Buang isi perutnya dari bagian insang. Cabut duri tengahnya. Cuci bersih ikan hingga ke bagian dalam..
  3. Keluarkan bagian daging ikan, cuci jika ada yang tercampur isi perut. Sangrai sebentar, cukup sampai berubah warna saja, agar mudah membuang duri yang masih tersisa..
  4. Campur daging ikan, bumbu halus, gula, garam dan santan. Aduk rata, tambahkan secukupnya tepung roti jika adonan terlalu encer. Masukkan bahan isian hingga penuh dan bandeng terlihat seperti sedia kala..
  5. Ambil secukupnya daun pisang, tata bahan isian lalu letakkan bandeng di atasnya. Tutup bagian atasnya dengan bahan isian. Bungkus, semat kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi. Kukus selama 30 menit..
  6. Panggang di teflon hingga matang di kedua sisinya..
  7. Bisa juga dipotong-potong lalu dipanggang. Sajikan dengan sambal favorit dan lalapan..

Kreasi Masakan Ikan - Apa saja resep/bumbu Sate Bandeng khas daerah Banten? - Jika anda orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bandeng ini, bukan hanya indonesia bahkan se asia tenggara ikan bandeng ini juga sangat degemari para penikmat masakan ikan. Bukan Traveler sejati namanya kalo belum mencicipi Sate Bandeng khas Serang Banten. Bagi Penikmat Kuliner. disini merupakan ajang diskusi mengenai beberapa makanan khas daerah serang banten salah satunya adalah SATE BANDENG.. mungkin bagi sebagian orang penasaran ingin. Pasalnya sate bandeng di Banten sudah diakui oleh pemerintah daerah sebagai menjadi makanan khas. Berwisata ke Banten rasanya kurang lengkap bila tidak mencicipi kelezatan sate bandeng, salah satu makanan khas di Banten. Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Bandeng Khas Banten.