Resep Memasak Bebek goreng sambal hijau Terenak

Resep Membuat Bebek goreng sambal hijau. Salah satu contoh resep olahan daging bebek adalah bebek goreng sambal hijau pedas. Dilihat dari namanya saja ini adalah pasti makanan memiliki cita rasa pedas. Jadi sangat cocok untuk dicoba anda yang menyukai makanan pedas.

Bebek goreng sambal hijau Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Kamu bisa membikin Bebek goreng sambal hijau menggunakan 25 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng sambal hijau

  1. Persiapkan dari bebek.
  2. Tambahkan dari Bumbu ungkep.
  3. Campurkan dari bw putih.
  4. Campurkan dari bw merah.
  5. Persiapkan dari jahe.
  6. Persiapkan dari lengkuas.
  7. Tambahkan dari serai (panjang 30cm).
  8. Persiapkan dari daun salam.
  9. Campurkan dari garam.
  10. Tambahkan dari chicken stock.
  11. Campurkan dari coconut water.
  12. Campurkan dari Bumbu hijau.
  13. Persiapkan dari cabai hijau.
  14. Tambahkan dari bw merah.
  15. Campurkan dari bw putih.
  16. Tambahkan dari kemiri.
  17. Persiapkan dari serai (panjang 30cm).
  18. Tambahkan dari coriander ground.
  19. Campurkan dari tamarind seedless.
  20. Campurkan dari chicken stock.
  21. Tambahkan dari garam.
  22. Campurkan dari merica.
  23. Persiapkan dari vegetable oil.
  24. Campurkan dari (100 ml) air kaldu bebek untuk membantu blender bumbu*.
  25. Campurkan dari atau 100 ml air biasa + segenggam kulit bebek.

Bukan tanpa alasan, daging bebek goreng yang disajikan di Surabaya memang terkenal nikmat. Tapi, daripada harus jauh-jauh ke Surabaya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Menu bebek yang dapat Anda pilih adalah bebek goreng, bebek sambal rica, bebek goreng mercon yang sangat pedas, bebek sambal hijau, bebek bakar, bebek oseng, dan bebek lada hitam. Sebagai pelengkapnya, ada pula tempe, tahu, telur asin cabai hijau, burung dara goreng.

Cara Cara Membuat Bebek goreng sambal hijau

  1. Siapkan bahannya...
  2. Blender bumbu ungkep, kecuali daun salam dan serai. Gunakan 100-200 ml air kelapa untuk membantu blender..
  3. Tuang kedalam wajan bertutup, tambahkan sisa air kelapa, serai dan daun salam. Masukkan bebek, masak sampai bebek empuk pakai metode 5-30-7 sebanyak 4x atau selama 2 jam.. bebeknya belum mencair sempurna, jd saya potong setelah matang...
  4. Bumbu hijau: blender semua bahan bumbu termasuk serai (kecuali kalo pakai kulit bebek). Gunakan 100 ml minyak + 100 ml air kaldu untuk membantu proses. Kemudian masak sampai matang, kira2 30” dgn api kecil..
  5. Bebek dan bumbu sudah matang...
  6. Goreng bebek (deep fry) atau air fry 180C selama 10” balik di menit ke-5...
  7. Hidangkan.
  8. Dan selamat menikmati 😋💕...

Jika dulu sambal cabai hijau hanya disajikan sebagai salah satu pelengkap di rumah makan Padang, kini peranannya mulai bergeser dan merambah ke aneka makanan lainnya, yang paling ngetop tentu saja bebek goreng sambal cabai hijau. Contact Bebek goreng sambal ijo on Messenger. Masak hingga matang,dan sambal hijau siap disajikan. Bersihkan bebek, buang kulitnya, lumuri bebek dengan bumbu halus hingga rata Resep bebek goreng khas Lamongan memang berbeda. dengan resep sejenis pada umumnya. Hidangan kuliner ini memiliki cita rasa tersendiri. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek goreng sambal hijau.