Resep Membuat Bebek Bumbu Ireng Khas Madura Tiada Duanya

Resep Membuat Bebek Bumbu Ireng Khas Madura. RM BEBEK IRENG BUMBU Khas Asli Madura. Terima Kasih kami tunggu kedatangannya yaa. Siapa yang disini suka makan Bebek Goreng Madura dengan Bumbu Hitam alias Bumbu Ireng nya?

Bebek Bumbu Ireng Khas Madura Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Sambal yang biasa terdapat dalam Nasi Bebek Madura. Menghasilkan citarasa yang KHAS, NIKMAT DAN LEZATTT. Kamu bisa membuat Bebek Bumbu Ireng Khas Madura menggunakan 26 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Bumbu Ireng Khas Madura

  1. Campurkan dari Bebek.
  2. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  3. Campurkan dari Cabe Keriting.
  4. Campurkan dari Cabe Setan.
  5. Persiapkan dari Bawang Merah.
  6. Campurkan dari Bawang Putih.
  7. Persiapkan dari Kunyit.
  8. Campurkan dari Lengkuas.
  9. Tambahkan dari Jahe.
  10. Tambahkan dari Bumbu Tumbuk.
  11. Tambahkan dari Kemiri.
  12. Persiapkan dari Ketumbar.
  13. Tambahkan dari Lada.
  14. Campurkan dari Jinten (a pinch).
  15. Tambahkan dari Pala (a pinch).
  16. Campurkan dari Cengkeh.
  17. Campurkan dari Bumbu Tumis.
  18. Tambahkan dari Daun Jeruk.
  19. Tambahkan dari Daun Salam.
  20. Persiapkan dari Serai (dan memarkan).
  21. Tambahkan dari Lengkuas + Jahe (geprek/memarkan).
  22. Tambahkan dari Bahan Tambahan.
  23. Tambahkan dari Air Kelapa/Air Putih.
  24. Persiapkan dari Serundeng Kelapa.
  25. Persiapkan dari Gula Garam.
  26. Tambahkan dari Jeruk nipis (untuk bebeknya).

Sangat cocok dipadukan dengan berbagai jenis makanan. Bebek sinjay adalah salah satu makanan khas Madura Bangkalan yang mempunyai citarasa bumbu yang sangat enak, tekstur dagingnya sangat empuk Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap.

Langkah Langkah Membuat Bebek Bumbu Ireng Khas Madura

  1. Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Dan siapkan semua bumbu.
  2. Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk/Bubuk + bumbu Tumisnya yang sudah di geprek/memarkan sampai harum..
  3. Masukkan Bebek kedalam bumbu tersebut dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep).
  4. Setelah 1 jam, Goreng Bebek Hasil ungkepan. Dan nanti diambil minyak yang dipakai bekas menggoreng Bebek tadi.
  5. Sisa bumbu hasil ungkepan tadi, ditambahkan dengan minyak yang sudah dipakai untuk menggoreng Bebek. Diaduk terus dan merata selama kurang lebih 30 menit sampai warnanya berubah menjadi kehitaman. Kemudian tambahkan serundeng kelapa secukupnya. Kemudian kalau sudah menghitam tuangkan Bebek goreng tadi dan Aduk/campur ke dalam bumbu Ireng tersebut..
  6. Aduk merata dan Siap untuk di Hidangkan "BEBEK BUMBU IRENG KHAS MADURA".

KOMPAS.com - Bebek madura kelezatannya tak diragukan lagi. Apalagi saat dicocol sambal pencit mangga muda, bikin terus menambah nasi. Kamu bisa mengganti daging bebek menjadi daging ayam untuk hidangan ayam bumbu ireng madura. Baca juga: Resep Ayam Kung Pao ala Restoran. bumbu bebek goreng lamongan. Selain ayam, daging sapi dan domba, masih ada jenis daging lain yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu Siapkan panci untuk menggodok daging bebek. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Bumbu Ireng Khas Madura.