Resep Mudah Bebek lado ijo (jualan di Belanda) Anti Ribet

Resep Membuat Bebek lado ijo (jualan di Belanda). Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membua. Resep lengkap bagaimana cara membuat Bebek sambal ijo dapat dilihat di bawah. Sebelah Kevas Roa (Kuliner Manado) ada yang jual Nasi Bebek Khas Madura, penyajiannya di goreng dahulu dan bumbunya yang khas apalagi dicampur sambal ijo.

Bebek lado ijo (jualan di Belanda) At home, only my mother can cook this well - Felicia ImansyahRecipe by. Indonesian sambal Sambal Lado Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Seperti kita ketahui bagi masyarakat Minangkabau, cabai dan sambal bukan hanya berperan sebagai pendamping masakan, sebaliknya cabe dan sambal ibarat sudah menjadi makanan. Kamu bisa membikin Bebek lado ijo (jualan di Belanda) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek lado ijo (jualan di Belanda)

  1. Campurkan dari bebek potong sesuai selera.
  2. Tambahkan dari cabe ijo besar.
  3. Tambahkan dari cabe ijo kecil (sesuai selera).
  4. Tambahkan dari bawang merah.
  5. Tambahkan dari jeruk nipis.
  6. Persiapkan dari minyak (untuk menggoreng ayam dan sambal).
  7. Persiapkan dari garam, penyedap rasa.
  8. Persiapkan dari Bahan ungkepan bebek.
  9. Campurkan dari kemiri.
  10. Persiapkan dari bawang merah.
  11. Persiapkan dari bawang putih.
  12. Persiapkan dari ketumbar bubuk.
  13. Persiapkan dari laos bubuk / 2 cm lengkuas segar.
  14. Persiapkan dari jahe.
  15. Campurkan dari kunyit.
  16. Campurkan dari daun salam.
  17. Campurkan dari sere.
  18. Campurkan dari daun jeruk.
  19. Persiapkan dari garam dan penyedap rasa.

Menu favorit saya adalah Bebek Bakar Lombok Ijo dan Bebek Goreng Lombok Ijo. Untuk perhitungan BEP tentu dipengaruhi oleh harga jual bebek. Bukittinggi punya olahan itik atau bebek khas bernama itiak lado mudo. Bebek empuk ini dibaluri sambal cabe ijo melimpah.

Cara Cara Membuat Bebek lado ijo (jualan di Belanda)

  1. Potong bebek sesuai selera kemudian cuci bersih pastikan tidak ada bulu2 yg masih menempel.
  2. Blender halus semua bahan ungkepan kecuali sere, salam dan daun jeruk.
  3. Unkep bebek dengan bahan ungkepan dan tambahkan sere, salam dan daun jeruk. ungkep sampai empuk kurag lebih 1-1.5 jam. kalau air asat tambahkan air lagi sampai bebek empuk dan tidak bau. angkat dan biarkan bebek dalam air sampai digoreng. unkepan lebih enak jika di biarkan semaleman setelah masak..
  4. Siapkan minyak dalam wajan kemudain goreng bebek setengah matang.
  5. Sambil nunggu bebek di goreng siapkan bahan-bahan untuk lado ijo.
  6. Blender kasar cabe hijau besar dan rawit. pake chopper lebih gampang jadinya cabenya ga terlalu halus. setelah semua terblender sisihkan. iris-irisbawang merah dan sisihkan.
  7. Panaskan minyak goreng (pakai bekas goreng bebek tadi) sekitar 100-150 ml. kemudian masukkan bawang merah terlebih dahulu sampai wangi dan layu..
  8. Masukkan cabe hijau yang sudah digiling sambil diaduk-aduk sampai bau menyengat cabai hilang.
  9. Setelah sambal matang, matikan kompor kemudian peras jeruk nipis. dan aduk-aduk kembali.
  10. Terakhir masukkan bebek goreng kedalam cabai hijau.
  11. Siap untuk disajikan.

Penggemar sajian itik atau bebek wajib coba itiak lado mudo. Kunci kelezatan sajian ini ada pada tekstur daging bebek yang empuk. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lado hijo padang tinggal goreng dengan rasa yg unik dan autentik, tinggal ditambahkan penyedap rasa sesuai selera pada saat menggoreng. Lumuri bebek dengan air asam dan garam. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek lado ijo (jualan di Belanda).