Resep Memasak Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur) Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur). Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur). Jangan terlalu banyak menggunakan terasi karena rengginang akan terlalu cokelat Saat menekan rengginang diatas tampah, jangan ditek. Cara membuat rengginang bawang gurih. foto: Instagram/@rengginangsuper.

Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur) Beras ketan dicuci sampai bersih, kemudian rendam beras ketan yang telah dicuci bersih selama satu malam, lalu tiriskan. Sediakan dandang, kemudian isi dengan air. Rengginang sudah ada sejak jaman dahulu kala, orang-orang jaman dahulu mengonsumsi rengginang sebagai teman makan. Kamu bisa membuat Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur) menggunakan 6 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur)

  1. Tambahkan 700 gr dari beras ketan.
  2. Campurkan 8 siung dari bawang putih.
  3. Tambahkan 2 sdt dari terasi udang / ebi bubuk.
  4. Tambahkan 1 sdm dari garam.
  5. Campurkan 1 sdm dari Kaldu jamur (sesuai selera).
  6. Tambahkan 200 ml dari air panas.

Bahan pembuatannya juga sudah tidak terpaku pada nasi dan beras ketan putih lagi, karena saat ini ada juga yang membuatnya dari beras ketan hitam dan. Bawang putih termasuk dalam famili Liiliaceae, yang juga memiliki peran penting dalam bumbu rempah dan mempengaruhi cita rasa masakan. Masakan menjadi lebih gurih dan sedap dengan tambhaan Bawang putih ini. Kacang goreng adalah masakan yang paling terasa dengan tambahan.

Cara Cara Membuat Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur)

  1. Rendam beras ketan selama 3 jam.
  2. Cuci bersih ketan.
  3. Haluskan teras, bawang putih, garam, dan penyedap.
  4. Kukus ketan 10-15 menit hingga setengah matang. Tuang ke wadah.
  5. Campur air panas dan bumbu halus.
  6. Masukkan bumbu halus ke ketan, aduk rata.
  7. Kalau sudah matang segera bentuk dengan sendok, atau bisa juga ditekan2 dengan tangan perlahan jangan sampai gepeng. Sebaiknya celupkan tangan ke air agar tidak kepanasan dan tidak lengket.
  8. Jemur di tempat yg panas terik sampai rengginang kering, kalau mau lebih renyah dan enak di jemur 2x setiap siang hari.
  9. Ketika rengginang sudah kering, goreng menggunakan minyak panas agak banyak. Gunakan api kecil. Goreng dengan cara sedikit ditekan agar rengginang bisa mengembang.
  10. Rengginang siap dikonsumsi.

Jemur rengginang di bawah sinar matahari langsung hingga kering. Biasanya, bila matahari terik rengginang ini bisa kering hanya dalam satu hari saja. Goreng rengginang hingga warnanya kuning kecokelatan dan sajikan untuk keluarga tercinta. Demikian cara membuat rengginang terasi udang. Beli Produk Rengginang Terasi Original Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Demikian lah tutorial Resep Membuat Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur).