Cara Mudah Membuat Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura Yang Enak

Tutorial Lengkap Membuat Resep Bebek.

Resep Membuat Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura. Bebek goreng madura. bebek, cuci bersih lalu lumuri dengan cuka, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunir, Garam, Gula. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Masakan ini bahannya adalah daging bebek muda, yang berbeda adalah potongan bebek ini digoreng langsung bersama rempah-rempah.

Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura Memasak Bebek ungkep resep ala saya, bumbu resep dari Ibu RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Tips mengolah bebek bacem bumbu rempah dengan air kelapa agar daging bebek terasa empuk. Bebek goreng madura nasi bebek yang khas surabaya dengan pengolahan yang tepat siapapun pasti bisa memasaknya dengan bebas amis dan enaaakkkk. Kamu bisa membuat Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura menggunakan 11 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura

  1. Campurkan 2 ekor dari Bebek.
  2. Persiapkan 10 siung dari Bawang Putih.
  3. Tambahkan 15 siung dari Bawang Merah.
  4. Tambahkan 5 cm dari Kunyit.
  5. Persiapkan 1 jempol dari Lengkuas (geprek).
  6. Persiapkan 2 sdm dari Ketumbar (sangrai, haluskan).
  7. Persiapkan 5 btr dari Kemiri (sangrai, haluskan).
  8. Tambahkan 3 lbr dari Daun Jeruk.
  9. Tambahkan 3 lbr dari Daun Salam.
  10. Campurkan 1500 ml dari Air.
  11. Tambahkan 3 sdm dari Garam.

Nasi ini diolah menggunakan bumbu rempah rempah khas madura. Resep sambal hitam ala bebek madura sambalkubedalho. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan Makanan ini begitu disukai karena rasanya yang gurih dengan aneka rempah - rempah di dalamnya. Cara untuk memasarkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam kepada konsumen ialah dengan membuat.

Langkah Langkah Membuat Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura

  1. Cuci bersih bebek, buang brutu atau tungir nya. 1 ekor saya bagi menjadi 6 bagian ya. Sangrai ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan kunyit, kemudian haluskan..
  2. Masukkan bebek ke dalam panci atau wajan. Tuang bumbu halus. Aduk hingga merata, tambahkan garam. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 1500 ml air, nyalakan kompor dengan perapian sedang. Tutup panci dan masak hingga air susut kurang lebih 45 menit..
  3. Seperti inilah penampakan setelah 45 menit. Angkat bebek, dan saring air bumbunya untuk dijadikan bumbu rempah. (Maaf, bumbu yg tersaring nya lupa nggak ke foto🤭).
  4. Goreng bumbu yang telah disaring dengan sedikit minyak. Tambahkan minyak dari kaldu bekas ungkep bebek..
  5. Goreng dengan api kecil hingga berwarna lebih tua, angkat, sisihkan..
  6. Goreng bebek dengan minyak panas. Tingkat kekeringannya bisa disesuaikan ya..
  7. Sajikan bebek dengan nasi hangat, bumbu rempah, sambal, dan lalapan. Selamat mencoba!!😊.

Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Lalu dari mana asal usul nama Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari? Waktu pertama kali saya lihat warung ini kok. Bebek Sinjay merupakan salah satu bebek yang namanya sudah tersohor hingga Surabaya.