Cara Praktis Membuat Bebek Madura sambal hitam Lezat

Tutorial Lengkap Membuat Resep Bebek.

Resep Membuat Bebek Madura sambal hitam. Bebek Madura Sambal Hitam. bebek, bawang merah, bawang putih, kemiri (sangrai), daun salam, daun jeruk, jeruk nipis, serai. Karena byk yg recook saya coba juga, ternyata emg beneran enak dan anti gagal. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam.

Bebek Madura sambal hitam Bebek dan bumbu halus yang dimasak dengan. Kebetulan saya juga keturunan Madura loh. Kalau mau beli pas kesini ya enaknya pas buka. Kamu bisa membuat Bebek Madura sambal hitam menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Madura sambal hitam

  1. Persiapkan 1 ekor dari bebek.
  2. Campurkan 3 dari jeruk nipis.
  3. Campurkan dari Bumbu halus.
  4. Tambahkan 25 siung dari bawang merah.
  5. Campurkan 10 siung dari bawang putih.
  6. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
  7. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  8. Campurkan 3 batang dari sereh ambil putihnya.
  9. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk buang batangnya.
  10. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
  11. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
  12. Tambahkan 1/2 sdm dari ketumbar butir.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari lada butir.
  14. Campurkan 30 dari cabe kriting.
  15. Persiapkan 20 dari cabe rawit.
  16. Tambahkan dari Penyedap.
  17. Tambahkan dari Garam.
  18. Campurkan dari Roico ayam.
  19. Persiapkan dari Asam jawa larutkan ke air, ambil airnya saja.

Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Siap siap liburan yuk kak. . . Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras Cara untuk memasarkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam kepada konsumen ialah dengan membuat spanduk serta brosur dengan tulisan.

Langkah Langkah Membuat Bebek Madura sambal hitam

  1. Potong bebek sesuai selera, perasin jeruk nipis kasi garam dan lada sedikit, marinasi 30 menit, setalah itu cuci bersih kembali.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu hingga harum, masukan bebek, setelah bebek agak pucat masukan air asam jawa, tambahkan garam dan roico, koreksi rasa masak kurang lebih 60 menit sampe bebek empuk, aduk sese kali agar tdk gosong.
  4. Angkat bebek lalu goreng.
  5. Masukkan bumbu ungkepan kedalam wajan dengan sisa minyak goreng bebek, masak sambil di aduk aduk agar tidak gosong kurang lebih 30 menit koreksi rasa.
  6. Bebek siap dinikmati.

Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Menu inilah yang dijagokan dengan paduan Sambal Korek pedas nikmat pas mantap. Sambal mentah yang dituangkan minyak goreng panas ini. #bebek hitam madura#resep bebek hitam madura#cara membuat bumbu hitam madura#nasi bebek hitam madura. Meski sama-sama bercitarasa pedas, olahan bebek Madura punya ciri khas warna bumbu sambal yang hitam pekat. Warna itu bukan didapat dari kluwak, melainkan dari proses memasak. Bebek untuk sajian nasi bebek Madura dimasak dalam minyak sayur yang banyak dan bumbu-bumbu rempah.