Resep Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya Yang Enak

Tutorial Lengkap Membuat Resep Bebek.

Resep Membuat Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya. Sambel untuk Bebek goreng bumbu kuning khas Surabaya. Sebelumnya suda pernah update resep Bebek goreng bumbu kuning khas surabaya, lupa belum masukkan resep sambal. jd ini unt resep sambalnya aja ya. kalo mau liat bumbu bebeknya ada di resep saya sebelumnya 😊. Banyak sekali variasi olahan bebek ini salah satunya adalah bebek goreng sambal kuning yang mana bahan dasarnya menggunakan daging bebek yang dipadukan dengan bumbu khas sehingga menghasilkan citarasa yang enak, lezat dan mantapp banget dijamin bakal ketaghian deh.

Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya Warung bebek satu ini spesial karena menyajikan bumbu kuning khas bebek goreng Surabaya, dan boleh diambil sepuasmu! Entah mengapa, warung 'Bebek Purnama' menjamur di berbagai. Istimewanya, sajian bebek di sini disajikan dengan serundeng atau kelapa parut bumbu yang digoreng kering. Kamu bisa membikin Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya menggunakan 18 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek.
  2. Campurkan dari Bumbu halus :.
  3. Campurkan 10 dari bawang merah.
  4. Tambahkan 3 dari bawang putih.
  5. Persiapkan 2 dari kemiri.
  6. Persiapkan 2 sdt dari ketumbar.
  7. Tambahkan 1 sdt dari jintan.
  8. Campurkan 2 dari cabe besar.
  9. Tambahkan 2 ruas dari kunyit.
  10. Campurkan 1 cm dari kencur.
  11. Tambahkan 1 sdt dari merica.
  12. Campurkan dari Bumbu cemplung :.
  13. Tambahkan 3 dari sereh di geprek.
  14. Persiapkan Sejempol dari laos.
  15. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  16. Persiapkan 5 dari daun jeruk.
  17. Campurkan 2 dari daun salam.
  18. Tambahkan 3 biji dari / setengah sendok makan asam jawa buang isinya.

Tak lupa disajikan juga dengan sambal merah pedas. bumbu bebek goreng lamongan. Selain ayam, daging sapi dan domba, masih ada jenis daging lain yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu Sambil menunggu bebek, anda bisa buat bumbu halusnya. Sensasi pedas bebek ungkep yang digoreng garing ini menjadi daya tariknya! Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng bebek hingga berwarna kuning kecokelatan dan agak kering, angkat, tiriskan.

Cara Cara Membuat Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya

  1. Siapkan wajan besar,masukkan bebek yg sudah di bersihkan..
  2. Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, Tambahkan air hampir full 1 wajan..
  3. Setelah air sampai separuh kasih 1 sdm garam dan penyedap sesuai selera. Tambahkan gula setengah sendok makan..
  4. Tunggu sampai air benar2 menyusut, di aduk2 agar tidak gosong. Sambil di icipi apakah rasanya suda pas atau belum...
  5. Setelah air menyusut. Sisakan bumbu ungkepan sedikit...
  6. Panakan minyak,goreng bebek hingga kecoklatan..
  7. Untuk bumbu kuningnya. Panakan 1 sdm minyak masukkan bumbu ungkepan tadi 3 sdm, gongso sebentar saja hingga harum. (Unt takaran bumbu yg di gongso di sesuaikan saat mau makan ya).
  8. Unt resep sambalnya ada di postingan selanjutnya ya.

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya. Mengolah Resep Bebek Goreng Nelongso Kuliner Surabaya. Kemudian kita masukkan bumbu halu kedalam daging bebek sambil diaduk rata, diam kan kembali Selanjutnya kita panaskan minyak, kemudian goreng bebek sampai berwarna kuning keemasan, dan matang, angkat dan tiriskan. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar). Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah.