Resep Bebek Bacem Panggang Yang Enak

Tutorial Lengkap Membuat Resep Bebek.

Resep Membuat Bebek Bacem Panggang. Sajikan bebek bacem dengan sambal bajak dan lalapan. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Bebek peking merupakan olahan daging bebek panggang yang berasal dari China.

Bebek Bacem Panggang Bebek Panggang Jumbo atau sering dikenal dengan Bebek Peking. Olahan bebek Chef Jarle ini akan. Resep Bebek Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Kamu bisa membuat Bebek Bacem Panggang menggunakan 22 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Bacem Panggang

  1. Campurkan 1 Ekor dari Bebek.
  2. Persiapkan 1 dari Jeruk Nipis.
  3. Persiapkan dari Bumbu halus.
  4. Tambahkan 3 ruas dari jahe.
  5. Campurkan 3 buah dari kemiri.
  6. Persiapkan 4 dari bawang putih.
  7. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  9. Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit.
  10. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  11. Persiapkan dari Bumbu tambahan.
  12. Tambahkan 5 dari daun salam.
  13. Campurkan 4 dari Daun jeruk.
  14. Tambahkan 2 batang dari sereh.
  15. Campurkan 3 ruas dari laos.
  16. Campurkan 2 sdm dari asam jawa.
  17. Persiapkan dari Air untuk merebus.
  18. Tambahkan 5 sdm dari kecap manis.
  19. Campurkan 2 sdt dari garam.
  20. Campurkan 1 sachet dari kaldu ayam bubuk.
  21. Tambahkan 1 dari gula jawa.
  22. Campurkan 4 sdm dari asam jawa.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Didihkan air, masukkan bebek, masak hingga bebek empuk. Bungkus dengan beberapa lapis daun pisang, ikat erat dengan tali. Bebek peking ini sengaja di racik oleh koki istana sehingga rasanya lebih istimewa untuk disajikan sebagai jamuan makan malam. rasanya yang gurih dengan tekstur yang empuk membuat bebek.

Cara Cara Membuat Bebek Bacem Panggang

  1. Cuci bersih bebek dan marinasi dengan jeruk nipis, remas remas biarkan kurlep 7-10 min.
  2. Panaskan air hingga mendidih dan masukkan bebek rebus hingga air mendidih, selain untuk menghilangkan bau amis juga untuk mencabut bulu bulu halus bebek yang tertinggal, setelah mendidih matikan kompor dan cuci bebek sambil bersihkan buku halus yang tertinggan cuci hingga bersih dan tiriskan.
  3. Blender bumbu halus, panaskan kurleb 1000 ml air hingga mendidih, masukkan semua bumbu dan bumbu tambahan, tunggu hingga mendidih dan masukkan bebek, renus hingga air menyusut dan kering.
  4. Tutup dan sesekali diaduk hingga asat.
  5. Setelah air menyusut dan asat, matikan kompor, aduk aduk dan tutup kurleb 5 - 7 min untuk mengunci rasa.
  6. Panaskan teflon dan tambahkan 2 sendok blueband, tunggu hingga benar benar panas dan panggan bebek sesuai jumlah anggota keluarga, dan simpan sisanya di tempat kedap udara, masuk kulkas tunggu hinggar bener benr dingin yak.
  7. Panggang hingga matang dan agak gosong gosong, balik dan lakukan sebaliknya.
  8. Setelah matang matikankompor dan pindahkan dalam piring saji.
  9. Hidangkan dengan sambal bawang dan lalapan, karena saia ga ada stock, jadi cuman dimakan pake nasi hangat dan boncabe eheheheh.
  10. Selamat mencoba ya momsay 😍🙏.

Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Ada banyak variasi dari bolu panggang yang bisa kamu nikmati. Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang tergolong mudah dijumpai. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Dijamin Bacem Ceker bikinan Bunda akan membuat keluarga tak berhenti memujinya.