Cara Praktis Memasak Sego bebek sambel korek Yang Enak

Tutorial Lengkap Membuat Resep Bebek.

Resep Membuat Sego bebek sambel korek. Dagingnya tuebell tapi tetep empuk dan bumbunya pun merasuk Best b.ebek di Jogja ini mah! Sambel korek ala bebek goreng H. Menu yg sangat mudah pengolahan nya dan di jamin nafsu makan meningkat.

Sego bebek sambel korek Tempat makan yang menyajikan menu ini juga tidak sedikit. Bahkan, ada yang direkomendasikan oleh Alm Bondan Berbeda dengan lalapan, sego sambel disajikan tanpa ada tambahan sayur seperti kol, kacang panjang, mentimun serta kemangi. Kebetulan orang tua motong bebek n aq belum pernah goreng sendiri Sambal korek ala bebek slamet. Kamu bisa membuat Sego bebek sambel korek menggunakan 20 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sego bebek sambel korek

  1. Persiapkan 1 ekor dari bebek.
  2. Persiapkan 1 dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan Segenggam dari kelapa parut (boleh skip).
  4. Tambahkan 8 siung dari bawang putih.
  5. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  6. Campurkan 5 butir dari kemiri.
  7. Tambahkan 2 batang dari sereh.
  8. Tambahkan 1 cm dari jahe.
  9. Persiapkan 1 cm dari kunyit.
  10. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  11. Persiapkan 10 lembar dari daun jeruk.
  12. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  13. Campurkan 1 sdt dari lada bubuk.
  14. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  15. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.
  16. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  17. Persiapkan dari Sambel korek.
  18. Persiapkan 20 dari cabe rawit.
  19. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  20. Campurkan dari Minyak panas sisa menggoreng.

Suami suka banget sambal korek ini. Sambal korek ini adalah sambal andalan dan sambal satu-satu nya dari Bebek Goreng P. Budi yang terkenal pedas nya, dengan aroma bawang yang tidak begitu menyengat sangat lezat dan puas sebagai pelengkap dari Ayam dan Bebek goreng. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia.

Cara Cara Membuat Sego bebek sambel korek

  1. Bersihkan bebek lalu taburi dengan jeruk nipis dan diam kan sebentar..
  2. Siapkan bumbunya, lalu haluskan kecuali daun jeruk.Sereh satu di haluskan (putihnya) yang satu di geprek. Lengkuas agak banyak..
  3. Presto bebek bersama bumbu selama 30 menit. Atau bisa juga di rebus di panci biasa sambil sesekali di aduk agar bumbu tidak gosong..
  4. Ini hasilnya, bisa untuk simpan di lemari es, sewaktu waktu tinggal goreng.
  5. Sisa bumbu di saring untuk poyah dan sisakan sedikit lalu tambahkan sedikit minyak dan tumis sebentar.
  6. Ini minyak bebek dan poyah nya.
  7. Goreng bebek. Lalu goreng foyah dari sisa minyak menggoreng bebek, aduk-aduk jika di rasa sudah agak kecoklatan angkat dengan saringan.
  8. Oh yaa.. sambel nya di haluskan jadi satu, lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek.
  9. Siap di hidangkan.

Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. bebek goreng sambel korek. Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Sajikan bebek dengan sambal korek dan lalapan. Nasi Sambal atau Sego sambel merupakan salah satu kuliner yang populer di Kota Malang, akhir-akhir ini. Hidangan tradisional ini justru laris diserbu oleh pembeli dari berbagai kalangan, baik anak muda hingga paruh baya.