Resep Bebek goreng madura Anti Gagal

Tutorial Lengkap Membuat Resep Bebek.

Resep Membuat Bebek goreng madura. Bebek Seroja ini warungnya memang sederhana. Di pinggir jalan dekat Pos Polisi Tangkel pertigaan jalan dari Suramadu menuju Bangkalan dan Sumenep. Bumbu bebek hitam madura resep bumbu bebek hitam madura nasi bebek hitam madura Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap.

Bebek goreng madura Bebek goreng madura. bebek, cuci bersih lalu lumuri dengan cuka, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunir. Bebek goreng merupakan olahan daging bebek yang diolah dengan cara digoreng. Bebek goreng biasanya menggunakan daging bebek bagian dada dan paha saja. Kamu bisa membuat Bebek goreng madura menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng madura

  1. Campurkan 2 ekor dari bebek.
  2. Tambahkan 4 batang dari sereh.
  3. Campurkan 2 buah dari jeruk nipis.
  4. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
  5. Persiapkan 12 lembar dari daun jeruk.
  6. Tambahkan dari garam secukupnya (me : 6 sdt).
  7. Campurkan dari Bumbu halus.
  8. Tambahkan 20 butir dari bawang merah.
  9. Campurkan 12 siung dari bawang putih.
  10. Persiapkan 16 butir dari kemiri.
  11. Persiapkan 2 ruas dari langkuas muda.
  12. Persiapkan 6 cm dari jahe.
  13. Tambahkan 6 cm dari kunyit.
  14. Persiapkan 6 buah dari cabe merah keriting.
  15. Campurkan 2 sdm dari ketumbar sangrai.
  16. Persiapkan 2 sdt dari merica butiran.
  17. Campurkan dari Bahan tambahan.
  18. Campurkan 20 buah dari cabe rawit merah.
  19. Campurkan dari gula secukupnya (me : 2 sdt gula pasir).

Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Berikut resep bebek goreng Madura Surabaya & Lamongan yang empuk. Selain itu, bumbu kuning dari Haji Slamet bersama kremes dan presto juga. Bukan bebek goreng biasa, kali ini kami berkreasi membuat bebek goreng madura yang pasti rasanya endeus punya.

Langkah Langkah Membuat Bebek goreng madura

  1. Cuci bersih bebek buang bagian brutu tiriskan. Setelah benar benar tiris beri air perasan jeruk nipis, remas remas diamkan 15 menit tutup lalu masukkan kulkas. Setelah 15 menit cuci kembali bebek, tiriskan. Siapkan semua bumbu halus..
  2. Coper bumbu halus, sisihkan. Masukkan kedalam ayam yang sudah ditiriskan tambahkan gula pasir dan garam..
  3. Aduk hingga merata diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Keluarkan bebek kemudian tuang dalam panci presto 6 gelas air, daun salam, daun jeruk serta sereh. Presto biar cepat empuk selama 30 menit dari mulai panci berdesis. (me : tambah presto kembali selama 15 menit lagi).
  4. Jika sudah empuk angkat ayam pisahkan dengan sisa kuahnya. Haluskan cabe rawit..
  5. Rebus sisa kuah campur dengan cabe rawit dengan menggunakan api kecil. Goreng bebek dalam minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan..
  6. Apabila kuah yang sudah dicampur cabe rawit sudah hitam koreksi rasa. Sajikan BEBEK GORENG MADURA dengan nasi hangat dan pelengkap daun pepaya rebus dan timun nikmat sekali bisa boros nasi 🤭..

Buat kamu yang suka bebek nggak boleh kelewatan, karena ini salah satu. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. The Indonesian famous fried ducks Bebek Goreng Madura, Bebek Goreng Bangkalan. Serve Bebek Goreng Madura with Sambal Pencit, Poyah Kuning and Fresh Veggies/Herbs.