Cara Praktis Memasak Bebek Panggang Kulit Crispi Yang Enak

Tutorial Lengkap Membuat Resep Bebek.

Resep Membuat Bebek Panggang Kulit Crispi. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Would you like to try some grilled duck? This is a little something that I had while on my recent short work trip to Jakarta.

Bebek Panggang Kulit Crispi Maka dari itu, dalam kesempatan ini, aku ingin berbagi resep membuat samcan panggang yang crispy itu. Daging bebek muda tepat untuk dipanggang, goreng, atau bakar. Sementara daging bebek tua untuk masakan yang proses memasaknya lama seperti dikukus Perhatikan juga warna kulit daging bebek. Kamu bisa membikin Bebek Panggang Kulit Crispi menggunakan 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Panggang Kulit Crispi

  1. Tambahkan 1 Ekor dari Bebek Berukuran 2kg-an.
  2. Campurkan 5 cm dari Lengkuas (Geprekan).
  3. Persiapkan 5 cm dari Jahe (Geprekan).
  4. Tambahkan 2 Sendok Teh dari Five Spices Powder.
  5. Persiapkan 1 Ikat dari Daun Bawang.
  6. Persiapkan 5 Siung dari Bawang Putih.
  7. Tambahkan 5 Siung dari Bawang Merah.
  8. Persiapkan Secukupnya dari Kecap Asin Jamur.
  9. Persiapkan 2-3 Sendok Teh dari Garam.
  10. Campurkan Secukupnya dari Kaldu Jamur.
  11. Campurkan 3 Sendok Makan dari Arak Shaoxing.
  12. Persiapkan 1 Sendok Makan dari Gula Pasir.
  13. Campurkan dari Minyak Goreng Untuk Menumis.
  14. Tambahkan Secukupnya dari Air.

Pilih yang warnanya putih, menunjukkan daging masih segar. Jangan membeli bebek yang kulit atau. Resep Bebek Panggang Peking Pernah mencoba makan bebek panggang peking kan? Rasanya begitu lezat dengan kulit yang renyah, tak terlupakan.

Langkah Langkah Membuat Bebek Panggang Kulit Crispi

  1. Tumis Bawang Putih, Bawang Merah, Jahe, Lengkuas, Daun Bawang, sampai harus.
  2. Tambahkan Air, Kecap Asin, Five Spices Powder, Garam, Arak, Kaldu Jamur, Gula Pasir, dan bebek. Pastikan air dapat menutupi ukuran bebek. Ungkep sekurang-kurang 1.5jam hingga air mengering. Angkat bebek dan dinginkan..
  3. Panaskan Oven dengan Suhu 220 Derajat. Oleskan Minyak Goreng pada kulit bebek setiap 5 menit, panggang hingga kulit krispi pada seluruh bagian. (Tips: untuk mempermudah proses pemanggangan, bebek bisa dibelah dua).
  4. Tiriskan bebek diatas saringan, tunggu hingga dingin. Potong bebek dengan ukuran kecil. Bebek Panggang siap disajikan.

Rasanya begitu lezat dengan kulit yang renyah, tak terlupakan disetiap potongnya. Tapi, untuk membuatnya ternyata tidak bisa menggunakan. Kelembutan daging bebek diimbangi dengan kulit yang renyah bikin siapa pun menyukainya. Berikan olesan sisa bumbu kecap tadi, lalu panggang bebek. Dengan proses memasak yang di panggang, maka lemak di kulit bebek dapat cair dan keluar sehingga tidak akan berubah menjadi trans-fat yang tidak baik untuk tubuh.