Cara Mudah Membuat Bebek goreng sambal hijau Yang Enak

Tutorial Lengkap Membuat Resep Bebek.

Resep Membuat Bebek goreng sambal hijau. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas. Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri. Bukan tanpa alasan, daging bebek goreng yang disajikan di Surabaya memang terkenal nikmat.

Bebek goreng sambal hijau Bisa sambal terasi, sambal bawang, sambal hijau. Lagi pengen makan sambel hijau kebetulan ada bebek ungkep dikulkas langsung cus eksekusi mom😚 Bebek goreng sambal ijo. bebek potong sesuai kebutuhan, daun jeruk, daun salam, sereh geprek, Bumbu ungkep :, bawang merah, bawang putih. Nah untuk merasakan nikmatnya bebek goreng sambal hijau ini anda tidak perlu jauh jauh kesana, disini akan saya begikan resepnya, anda akan merasakan empuknya daging bebek dan rasa bumbunya yang meresap sehingga pas untuk di jadikan menu utama di siang hari. Kamu bisa membuat Bebek goreng sambal hijau menggunakan 25 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng sambal hijau

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek.
  2. Tambahkan dari Bumbu ungkep.
  3. Campurkan 4 siung dari bw putih.
  4. Tambahkan 6 siung dari bw merah.
  5. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  6. Tambahkan 3 cm dari lengkuas.
  7. Tambahkan 1.5 batang dari serai (panjang 30cm).
  8. Campurkan 5 lbr dari daun salam.
  9. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  10. Tambahkan 1 block dari chicken stock.
  11. Persiapkan 500 ml dari coconut water.
  12. Tambahkan dari Bumbu hijau.
  13. Campurkan 50 gr dari cabai hijau.
  14. Persiapkan 50 gr dari bw merah.
  15. Campurkan 5 siung dari bw putih.
  16. Campurkan 5 btr dari kemiri.
  17. Persiapkan 1.5 btg dari serai (panjang 30cm).
  18. Persiapkan 1 sdm dari coriander ground.
  19. Campurkan 1/2-1 sdt dari tamarind seedless.
  20. Tambahkan 1/2 block dari chicken stock.
  21. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  22. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.
  23. Tambahkan 100 ml dari vegetable oil.
  24. Persiapkan Secukupnya dari (100 ml) air kaldu bebek untuk membantu blender bumbu*.
  25. Tambahkan dari atau 100 ml air biasa + segenggam kulit bebek.

Bahan membuat Sambal Korek cukup mudah didapatkan hanya Cabe rawit merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa secukupnya saja, lalu siram dengan minyak. Salah satu contoh resep olahan daging bebek adalah bebek goreng sambal hijau pedas. Dilihat dari namanya saja ini adalah pasti makanan memiliki cita rasa pedas. Jadi sangat cocok untuk dicoba anda yang menyukai makanan pedas.

Langkah Langkah Membuat Bebek goreng sambal hijau

  1. Siapkan bahannya...
  2. Blender bumbu ungkep, kecuali daun salam dan serai. Gunakan 100-200 ml air kelapa untuk membantu blender..
  3. Tuang kedalam wajan bertutup, tambahkan sisa air kelapa, serai dan daun salam. Masukkan bebek, masak sampai bebek empuk pakai metode 5-30-7 sebanyak 4x atau selama 2 jam.. bebeknya belum mencair sempurna, jd saya potong setelah matang...
  4. Bumbu hijau: blender semua bahan bumbu termasuk serai (kecuali kalo pakai kulit bebek). Gunakan 100 ml minyak + 100 ml air kaldu untuk membantu proses. Kemudian masak sampai matang, kira2 30” dgn api kecil..
  5. Bebek dan bumbu sudah matang...
  6. Goreng bebek (deep fry) atau air fry 180C selama 10” balik di menit ke-5...
  7. Hidangkan.
  8. Dan selamat menikmati 😋💕...

Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. Resep Sambal Korek Bebek Goreng Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Resep ini bisa juga disebut bebek goreng sambal korek merah karena menggunakan cabe merah bagi yang suka cabe ijo atau cabe hijau bisa membuat sambal korek ijo. Bebek goreng disajikan dengan sambal merah nan berminyak. Kamu pun bisa membeli untuk dibawa pulang.